राजस्थान प्रदेश के लिए खुशखबरी है। अब प्रदेश में भी लाल भिंडी की खेती होनी शुरू हो गई है। आज हम आपको किसान कैलाश के बारे में बता रहे है जिन्होंने राजस्थान के धोरो में लाल भिंडी उगा कर कमाल कर दिया है।
ऐसा दवा किया जा रहा है कि यूरोप के देशो में उगाई जाने वाली इस लाल भिंडी की खेती की शुरुआत राजस्थान में बीकानेर नोखा निवासी कैलाश लुणावत ने की है।किसान कैलाश ने बताया कि उन्होंने कुछ हटकर खेती लाल भिंडी की खेती करने के बारे में सोचा।
उन्होंने कहा कि किसानो को खेती में नवाचार करते रहने चाहिए। किसान कैलाश लुणावत ने बताया कि खेती में कुछ नया करना हमेशा से दिल में रहा है।सोशल मीडिया के इस टाइम में यूट्यूब पर एक बार लाल भिंडी की खेती का वीडियो देखा तो उसे इसकी खेती करने के बारे में सोचा।
पहले तो स्थानीय स्तर पर किसानो और कृषि अधिकारियो से लाल भिंडी की खेती के बारे में जानकारी जुटाई।लेकिन कुछ हासिल नहीं हुआ तो नेशनल सीड्स कारपोरेशन लिमिटेड (NSCL) से आनलाइन लाल भिंडी के बीज मंगवाए।
खास बात ये है कि लाल भिंडी की पूरी खेती आर्गेनिक तरिके से होती है। लाल भिंडी की खेती में किसी भी प्रकार के रसायन का उपयोग नहीं किया जाता है।कृषि विभाग के उप निदेशक बताते है कि लाल भिंडी में भरपूर मात्रा में एंटी ऑक्ससिडेंट होते है। साथ ही आयरन और कैल्शियम की मात्रा भी भरपूर होती है।